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日月潭部落寻味之旅 香味、风味、品味传递部落文化

已阅:   2019-12-13 11:27
703彩票app下载|首页讯:

邵族传统歌舞与竹音表演。

日月潭国家风景区管理处近年来积极推动部落永续发展,尤其在部落观光部分积极创新、发掘新的特色,不仅强化了部落与土地之间的关系、更从生活经验中发现新的体验!今年,日管处与原民部落合作,聚焦在“部落寻味”,以香味、风味及品味三大方向为核心,传递部落文化与特色,让游客再次发现部落中的真实感动。


为了发表这些果,日管处于11月2日当天于伊达邵码头举办“日月潭部落寻味之旅~部落成果分享会”,在逐鹿市集舞团带来的邵族传统歌舞与竹音的开场后,与现场游客分享香味、风味及品味这三种来自部落全新感动。


颁发结业证书。


日管处洪维新处长致词时表示,过去提到原住民的文化艺术与特色,经常直接联想到工艺品、歌舞、美食这几个元素,今年特别带入了“香味”,透过原住民重要的香料马告,开发出全球首发的“部落香氛~马告香水”,都是部落旅游全新的开创;此外,洪处长进一步指出,管理处已将绿色永续订为推动要务,起身参与全球百大绿色旅游目的地认证竞赛,今年更获得“全球百大绿色旅游目的地(2019  Top 100 Awards)”的殊荣。


这次率领团队进入部落与族人一起研发马告香水的调香师陈炫良老师表示,半年多以来与族人一同摘取山中最新鲜的马告,透过研习课程让族人了解基本的原理与方式,透过不断的学习及反复萃取,终于定出专属部落的味道,研发出全台湾首创的部落香水;而马告香水另外一位重要的催生者田美玲老师表示,这次研发出两款马告香水,分别是代表男性的“大地勇气”与象征女性的“喜欢”,两种独特的香氛,都可以让游客在旅行过程中,透过香气来记忆、体验部落的美好。


颁发结业证书后大合照


习性,利用FSC认证的台湾杉木材,在伊达邵码头畔制作一个全新的地景艺术,融合了绣眼画眉筑巢的不同结构与层次,利用木材、绳子与白杜鹃树来呈现鸟巢的意象,在不同的时间呈现出丰富的视觉变化,同时传递了邵族部落文化与在地生态特色。


最后的“香味”则呈现出原住民风味料理的特色,邀请望乡部落“慢午厨房”的负责人伊毕‧伊斯卡卡夫特老师,以台湾常见的昭和草、咸丰草等植物,现场示范了风味绝佳的原住民特色料理“野菜春卷”,同时也与现场游客分享慢午厨房的小米布朗尼、野草绿完子、野菜春卷等特色料理,让游客感受部落“香味”带来的全新体验!


地景艺术


除了部落旅游丰富的成果外,日管处近年来积极推动绿色永续旅游产业,在今年全球百大绿色旅游目的地竞赛中展露头角入选2019  Top 100 Awards,日月潭国家风景区管理处荣获全亚洲14处旅游目的地中重要的1处,也让日月潭品牌的印象更具国际知名度!欢迎国内外游客走一趟日月潭,感受更永续、更绿色、更美丽的日月潭!


 

 
 
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